An indulging moment before flying.
Beberapa waktu lalu Louis Vuitton Lounge by Yannick Alléno telah resmi dibuka di Hamad International Airport, Doha. Terletak di atas butik Louis Vuitton di Qatar Duty Free, lounge sekaligus restoran ini akan buka selama 24 jam, 7 hari untuk para traveler yang bersinggah.
Di pintu masuknya, Anda akan disambut dengan tumpukan trunk Louis Vuitton berhias dedaunan hijau dan instalasi burung Quetzal karya Atelier Oï pada langit-langitnya. Ruangan dengan cahaya lembut tersebut memiliki aura sophisticated yang membawa kenyamanan. Di sana, Anda dapat menemukan banyak kreasi furniture dari Louis Vuitton, seperti meja rendah India Mahdavi, meja tinggi Paola Lenti, Costela armchairs Martin Eisler, serta Objets Nomades seperti Cosmic Table dari Raw Edges dan Bell Lamp dari Edward Barber dan Jay Osgerby.
Lounge ini merupakan bagian dari kolaborasi antara sang Maison dengan Yannick Alléno, chef yang mendirikan beberapa resto dengan bintang Michelin. Untuk lounge ini, Alléno mengkreasikan sebuah menu dengan multilingual concept yang dapat memuaskan para pendatang dari manapun, di waktu apapun. Ia mengkombinasikan bahan-bahan lokal dengan menu Prancis dan internasional yang banyak digemari.
Mulai dari sarapan hingga brunch, para tamu dapat menikmati berbagai hidangan kontemporer dalam bentuk ala-carte atau multi-course tasting menu. Beberapa kreasi yang dapat Anda coba adalah langoustine carpaccio with geranium essence yang menyegarkan, atau confit lamb shoulder flavoured with yuzu and pilaf rice with dried fruit and spice yang memiliki cita rasa unik antara kesegaran buah-buahan dengan kehangatan rempah-rempah. “The menu is complex because, above all, it should please everyone.” ujar Alléno.
