Accompanied with drinks from Bar Kotak for the complete experience.
Di lantai kedua Graha Bimasena, Jakarta, berdiam dua dining establishments dengan nuansa berbeda: Shikaku dan Bar Kotak. Terletak bersebelahan, “Shikaku” memiliki makna “kotak” dalam Bahasa Jepang. Mengkombinasikan konsep tradisional dengan modern, Shikaku menghadirkan pengalaman kuliner Jepang penuh kesan. Sementara itu, Bar Kotak memiliki nuansa Nusantara-inspired untuk bersantai sambil menikmati minuman unik, musik jazz, serta objek seni.
Menyambut hadirnya musim gugur di Jepang yang lekat dengan perasaan hangat dan daun berguguran, Shikaku mempersembahkan menu seasonal “Autumn Moon Feast” yang akan tersedia hanya mulai tanggal 20 September hingga 30 Oktober 2024. Di sini, Anda dapat menikmati hidangan Jepang dengan bahan-bahan dan rasa-rasa khas musim gugur.
Tofu Kushi gurih memancarkan spesialisasi Shikaku dalam grill dan yakitori, sementara Grilled Sanma dipasangkan dengan sambal dabu-dabu untuk perpaduan cita rasa lokal dan internasional. Pada musim gugur yang mulai memasuki cuaca dingin, Duck Sukiyaki yang hangat memadukan bebek, jamur shiitake, dan terong dalam kuah shoyu yang penuh rasa. For the closing act, classic autumn flavours arrive with the Sweet Potato Crème Brûlée and Taiyaki, a traditional fish-shaped dessert, filled with chestnut and red bean paste.
Lanjutkan perjalanan kuliner Anda dengan bersinggah di Bar Kotak. Di sini, para bartender dapat mengkreasikan bespoke fruit cocktail berdasarkan buah pilihan dan preferensi rasa sang tamu. The ambience here is casual, easygoing, and confident. Anda dapat bersantai sambil menikmati kreasi-kreasi minuman dari bar, alunan musik vinyl, serta interior bergaya Indonesia kontemporer.
