Designed by Kengo Kuma. 

 

Banyan Tree telah resmi membuka properti flagship-nya di Jepang dengan Banyan Tree Higashiyama Kyoto. Terletak di distrik Higashiyama yang dikenal akan pesona historisnya, resor pertama Banyan Tree di Negeri Sakura ini memiliki 52 kamar, Banyan Tree Spa yang ternama, onsen natural, dan dua dining destination. This intimate retreat is also the only hotel in Kyoto with a Noh stage.  

Di puncak pegunungan Higashiyama, hanya beberapa langkah dari kuil Kiyomizu-dera, Banyan Tree Higashiyama Kyoto berdiri di tengah hutan bambu. Dirancang oleh arsitek ternama Kengo Kuma, properti ini menggabungkan arsitektur tradisional Jepang dengan elemen-elemen kontemporer. Konsep “yūgen” (keindahan yang misterius dan diam) serta seni teater Noh dipancarkan melalui detil-detil yang memberikan rasa elegan. 

Menyatukan ketenangan dengan keindahan alam, material alami seperti Cypress wood digunakan pada façade-nya, sementara jendela besar dan ruang lapang mengundang kesejukan dari pegunungan dan taman sekitar. Kamar hotel dirancang oleh desainer interior Yukio Hashimoto yang mengkombinasikan teknik tradisional Jepang dengan elemen natural dan modern. Hal ini terlihat pada bak mandi kayu Hiba, alas tatami, penggunaan natural wood, dan aksen dedaunan emas yang menyamankan kelima indra. Anda dapat memilih kamar dengan pemandangan panoramik kota Kyoto, atau kamar Onsen Retreat dengan onsen pribadi. 

Di Banyan Tree Higashiyama Kyoto, para tamu dapat menjalani petualangan kuliner di Ryozen, restoran Kappo-style eksklusif dengan kapasitas 48 pelanggan, termasuk private room untuk 10 tamu. Menu kaiseki course menjadi daya tarik utama, dengan setiap hidangan membawa konsep artistry dan sustainability. Bahan-bahan lokal dimanfaatkan optimal, seperti Kyo-Yasai (sayuran Kyoto), miso lokal, Black-Shichimi, dan kuah dashi dari 5-year aged Rishiri kelp, bonito, dan tuna flakes. Lanjutkan malam Anda di Bar Ryozen dengan deretan sake Jepang dan koktail inventif mereka, seperti Sake Tasting Sets dengan 30 sake lokal dan premium (termasuk sake langka) serta Ryozen Green Tea Gin and Tonic. 

And of course, we cannot discuss a Banyan Tree property without highlighting its spa. Banyan Tree Spa di Higashiyama Kyoto menghadirkan rejuvenasi holistik dari pertemuan teknik healing tradisional Jepang dengan keahlian terapeutik dari Banyan Tree sendiri. Setiap spa treatment menjanjikan relaksasi dan renewal dengan treatment room yang tenang lengkap dengan onsen dan sauna. Anda juga dapat menikmati pengalaman tradisional dengan onsen publik yang dipisah secara gender.

Additionally, guests of Banyan Tree Higashiyama Kyoto can also explore and connect to Kyoto’s historic heritage through private cultural experiences, such as a private visit to the studio of master artisan Ms. Mitsue Nakamura to watch her create Noh masks, or a private kōdō ceremony at the tranquil Sennyū-ji Temple.