Elegant dining experiences in a heritage space.
Elemen tradisi dan keanggunan modern berpadu dengan harmonis di Plataran Bandung, sebuah destinasi kuliner yang juga merupakan pilihan venue untuk berbagai acara dan kegiatan MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions). Terletak beberapa langkah kaki saja dari Gedung Sate, salah satu ikon kota tersebut, Plataran Bandung menghadirkan experience yang eksklusif namun juga intim.
Dari kedatangan kami di Plataran Bandung, kami langsung disambut dengan arsitektur dan interior elegan bernuansa contemporary heritage. Dengan sudut-sudut yang dihiasi lukisan cat air hingga foto-foto Kota Bandung di masa lampau, kami merasa seperti di dalam galeri atau museum. Nuansa yang nyaman bagaikan di rumah sendiri terpancarkan melalui tatanan ruangan yang memetik inspirasi dari sejarah dan budaya Jawa Barat.
Plataran Bandung menyajikan berbagai pilihan hidangan Indonesia modern bagi tamu-tamunya. Salah satunya adalah Nasi Goreng Tiga Dewi, menu unik yang menggabungkan nasi goreng kecombrang berwarna putih, nasi goreng kluwek berwarna hitam, serta nasi goreng dengan warna merah muda. Executive Chef Narto mengungkapkan bahwa warna merah muda unik tersebut diambil dari buah naga. Di antara menu-menu yang kami coba, Cumi Susu Mentega merupakan salah satu standout. Konon, menu ini juga merupakan menu favorit para presiden ketika mereka berkunjung ke Plataran Bandung.
Sebagai venue premium untuk kegiatan MICE, Plataran Bandung memiliki fasilitas berstandar internasional untuk berbagai macam acara mulai dari pernikahan, gala dinner, hingga business meeting. Tersembunyi di area Plataran Bandung adalah Enclave Bistro & Lounge, sebuah lokasi yang ideal untuk pertemuan santai bersama teman dan keluarga. Di sana, Anda dapat menikmati cocktail racikan khas, wine pilihan, serta bir premium dalam suasana yang hangat.
Bagi Anda yang ingin mencari pengalaman kuliner dan budaya yang istimewa bersama teman atau keluarga, Plataran Bandung memiliki paket “A Day at Plataran Bandung” yang mencakup makan siang, afternoon tea, tiket kereta Whoosh, transportasi, jalan-jalan dengan Bandung Heritage Tour Bus, serta akses masuk Gedung Sate dengan pemandu khusus.
