Turning into a lively atmosphere at night.
It feels like we’ve finally found the perfect place to dine and have a conversation in a cozy, comfortable ambience: Kyro at Pacific Place Mall, Jakarta. Here elegance meets convenience combined with nice foods. Tempat favorit kami adalah pairing 2 sofa empuk tepat di samping jendela yang memungkinkan aktivitas mengudap dilalui sembari obrol santai dengan backdrop aktvitas SCBD.
Area tersebut adalah lounge yang berseberangan dengan barnya. Duduk di stool untuk menikmati varian cocktails ataupun mocktails di bar yang membusur ini bisa menjadi stylish quick break sebelum melanjutkan hari atau malam. Bergeser sedikit dari bar terdapat space yang digunakan untuk live music. Sisi samping lain dari bar bersebelahan dengan glass wine cellar bentuk silinder. Di dalamnya terdapat meja makan untuk sejumlah orang yang ingin menikmati experience lebih elevated dan secluded. Dinding kaca yang menampilkan susunan rapi botol-botol wine nan menjulang menghadirkan exclusive feel tersendiri.
Samping glasshouse adalah main dining hall yang berdekatan dengan area kitchen; kursi dan meja di sini lebih tinggi untuk aktivitas santap yang sesungguhnya. Kyro juga memiliki tiga private rooms dilengkapi televisi – karaoke night is calling. Menempati area seluas 759 meter persegi dan dapat menampung hingga 158 tamu, Kyro beroperasi dengan konsep day-to-night di mana elegansi siang bertransisi menjadi energi vibran kala malam. Semua didukung dengan pemilihan elemen-elemen interior yang – seperti dituturkan kepada kami oleh founder Alexa Savitri – dikurasi seturut sense of style-nya bersama sang adik.
More than its refined appearance, the restaurant led by Chef Rifa Munawar delivers delightful dishes. From Western staples to Indonesian selections, each plate is flavourful. Pengalaman lunch kami dimulai dengan Caesar Salad yang diikuti dengan sentuhan segar dari Tuna Nori Taco. Finger bites tersebut menempatkan potongan tuna belly padu spicy mayo dan ikura pada lembaran nori taco nan renyah. Appetiser Char Grilled Octopus – slow cooked for 3 hours – hadir tasty dengan saus gremolata berpadanan potato puree.
Kyro Beef Brisket Pizza punya warna rasa berbeda berkat penggunaan bbq sauce dan red onion. Pasta bucatini berukuran tebal menegaskan boldness dari cream sauce, jamur, dan truffle oil beraksen beef bacon. Sementara linguini berbalut sensasi creamy yang lebih light dari cured egg yolk menjadi lebih dinamis dengan bawang putih, chili oil, dan ikura beserta potongan tiger prawn. Di menu utama, 14 days dry-aged duck menyuguhkan pleasing taste dalam nuansa dominan hoisin sauce bersapu orange dan jamur shitake. Di sisi lain, wajah Nusantara meresap lewat rahang tuna yang berbalur dabu dabu salsa. Masih ada berbagai menu lain yang bisa Anda eksplorasi di Kyro, termasuk juga pilihan-pilihan steak.
Menjadi penutup dari makan siang kami adalah mille-feuille cita rasa nanas berpasangan passion fruit sorbet yang membawa sensasi refreshed, serta Kyro Tiramisu dengan pembeda baileys cream sauce. Mengutip informasi dari rilis media, ke depannya, Kyro akan menghadirkan berbagai program, mulai dari wine-pairing dinner dan kolaborasi bersama guest chef, hingga acara bertema musik. Untuk suguhan entertainment reguler, resident DJ beraksi dari pukul 22.00 hingga tengah malam di Senin dan Selasa. Sementara dari Rabu hingga Minggu, penampilan live band dimulai pukul 21.30, dilanjutkan dengan set DJ hingga pukul 02.00 dini hari.
