Praline Rempah Nusantara Karya Kakaw dan Sejauh Mata Memandang

Spices from Sumatera and Papua in a chocolate collection.

 

Label fine chocolate dan patisserie Kakaw menghadirkan eksplorasi keindahan Nusantara melalui cerita rasa. Harmoni ini diwujudkan bersama Sejauh Mata Memandang, slow fashion label besutan Chitra Subyakto. Keduanya bersinergi dalam meramu rempah dari kekayaan bumi serta lautan di Sumatra dan Papua untuk diinjeksi ke dalam kreasi cokelat.

Kreasi rasa tersebut dituangkan dalam bentuk praline yang hadir dalam dua subtema. Sebanyak dua belas varian rasa disajikan. Dalam Papua Collection salah satu variannya menghadirkan sensasi pedas sambal seafood pada praline colo-colo. Rasa pahit kopi terkandung dalam Arabika Wamena, sementara kesegaran citrus tercermin lewat praline Jeruk Rimba.

Sumatra Collection menghadirkan interpretasi baru dari cita rasa rendang yang diinjeksikan ke dalam praline, sementara Ruby Kecombrang memunculkan sensasi spicy yang turut hadir pada seri praline Andaliman. Kelembutan manis nan creamy hadir melalui Bika Ambon, dilengkapi kesegaran unik Dadih yang terinspirasi dari susu kerbau Minangkabau. Keseluruhan praline dalam koleksi ini juga diperkaya dengan dekorasi motif Bunga Laut, diadaptasi dari arsip Sejauh Mata Memandang.

Pada acara peluncuran di Ashta District 8 beberapa waktu lalu, kolaborasi Kakaw dan Sejauh Mata Memandang turut diwujudkan melalui instalasi paperwork yang menampilkan dua versi packaging box serta pilihan bandana. Box hadir dalam dominasi oranye dan hitam berdekorasi motif Bunga Laut dari Sejauh Mata Memandang, yang juga terimplementasi pada bandana dalam nuansa pastel green atau hitam. Seluruh koleksi kolaborasi ini dapat dipesan di store Kakaw Ashta District 8 maupun secara online, dengan ketersediaan terbatas hingga 30 September 2025.