Good moments, good food.

 

Kesempurnaan rasa tercipta dari kesesuaian selera. Hal tersebut menjadi fokus restoran Plataran dengan layanan terbarunya untuk menyuguhkan kreasi menu yang kini dapat dinikmati di berbagai kesempatan. Momen acara atau korporasi, intimate gathering hingga hampers dan meal box merupakan beberapa aktivitas yang dapat diakomodasi dengan personalized menu.

Plataran memang dikenal dengan menu-menu andalannya yang bertemakan khas Indonesia. Namun di layanan terbaru ini, citarasa tersebut meluas dengan turut mencakup hadirnya menu-menu Asia maupun western yang lezat. Untuk momen acara atau korporasi misalnya, menu seperti tempura udang atau jamur shitake, salmon en croute hingga caesar salad menjadi beberapa pilihan lezat.

Disajikan secara buffet dengan dekorasi indah yang menampilkan flower arrangement nan segar hingga olahan menu secara live pada menu gado-gado Dharmawangsa, paket ini ditawarkan dalam tiga kategori pilihan seperti Mahoni, Meranti dan Cendana dengan perkiraan harga Rp 295.000++ per individu.

Pada momen intimate gathering, tersedia paket Sedap Malam yang akan menyajikan kategori appetizer seperti udang lapis duo sauce, sop buntut, main course seperti salmon balado, hingga dessert segar dengan minimal pembelian Rp 25.000.000. 

Sedangkan untuk menu meal box, hadir paket Jenggala dengan harga Rp 75.000 per pax, hingga Sriwedari dengan harga Rp 150.000 per pax yang akan menyuguhkan menu Indonesia pilihan yang pas untuk disantap on-the-go seperti ikan saos mangga, ayam dharmawangsa, empal cabe ijo, udang sriwedari yang lengkap bersama nasi, potongan buah segar, kerupuk dan air mineral.

Menyesuaikan dengan momen pandemi COVID-19, keseluruhan penyajian ini akan diwujudkan dengan protokol kesehatan keamanan yang ketat sesuai standar.