The yellow invasion continues.

 

Butter Baby membuka gerai keduanya di Tribecca, Central Park Jakarta. Gerai ini tampil vibran dengan interior serba kuning yang menyuguhkan keceriaan. Keceriaan tersebut dirayakan lewat sebuah opening party yang dihadiri langsung oleh duo-founder Nick and Henry Burch. Acara tersebut sekaligus menjadi ajang perkenalan menu baru yang secara eksklusif diramu oleh Pastry Chef Dedy Sutan Supriadi.

Tiga menu yang diperkenalkan adalah BB Fried Chicken Sando, yakni savoury doughnut dengan topping ayam crispy yang juicy bersama saus tomat dan mayo. Ada pula varian sweet baru, seperti Choco Crunch yakni donat dengan tekstur crispy bercita rasa harmonis antara manisnya chocolate ganache dan gurih-manis dari gooey salted caramel. Kearifan lokal hadir dari donat durian nan creamy. 

Selain varian donat, menu lokal yang turut diadaptasi adalah rendang dalam kreasi croissant. Gurihnya butter yang meresap di dalam croissant dipadu dengan spicy rendang beef dan triple cheese sauce. Untuk fresh beverages, Mallow Yuzu Baby, Lychee Galaxy Jelly hingga Peanut Butter Latte – yang memang sudah ada sejak dibukanya gerai pertama di Blok M – dibuat menggunakan cow’s milk butter yang diimpor langsung dari Normandy, Prancis. 

Hadir dengan storytelling imajinatif, tiap gerai Butter Baby merupakan representasi dari rumah fiksi dari ikon animasi brand ini, setelah ia meninggalkan lokasi asalnya di planet Butterlandia. Rangkaian merchandise menggemaskan juga bisa ditemui di gerai Butter Baby. Mulai dari graphic tee, custom tracksuits hingga bag charms bernuansa light blue yang diberi sentuhan langsung oleh Tory Burch, ibu dari duo founder Butter Baby. Sukses membuka dua gerai, Butter Baby berencana untuk membuka gerai ke-3 di Terminal 3 Bandara Soekarno-Hatta.