For a flavourful fiesta.

 

There are plenty ways of enjoying this holiday moment through culinary indulgence. Ini tampaknya pesan utama yang diusung Raffles Jakarta melalui program-program spesial akhir tahun yang dipersiapkan. Baik itu di The Writers Bar, Arts Café, The Dining Room, maupun Navina, suguhan makanan dan minuman sudah dipersiapkan istimewa untuk Anda menikmati suasana Natal maupun pergantian tahun.

Di Arts Café, Christmas Eve Dinner juga Christmas Dinner Anda akan diisi oleh kreasi-kreasi cita rasa klasik Natal dari The Show Kitchen by Chef Lukman. Tentu tak boleh dilewatkan signature dishes sang chef seperti Veal Pithivier, Bacon Wrapped Chilean Sea Bass, dan Pappardelle with Black Truffle. Ini masih dilengkapi oleh sajian di Japanese Corner serta Raffles Patisserie. Jika Anda menikmati brunch tepat pada hari Natal di sini, Seafood Tower dan Canadian Lobster with Caviar Sauce khas Chef Lukman akan terhidang di meja. Home made eggnog yang disediakan pun akan mempermanis suasana.

Untuk atmosfer lebih formal bagi Natal Anda, The Dining Room adalah tempatnya. Suguhan 6-course degustation menu hadiri di sini dengan segelas sparkling wine sebagai padanan. Akan tetapi, bila yang Anda cari adalah kesempatan bersantai di suatu sore jelang Christmas Eve, maka jawabannya adalah Christmas Soireé at The Writers Bar dengan festive gourmet canapes yang terus tersaji selama 2 jam dan termasuk segelas Chandon Sparkling Wine. Pada hari-hari lain selama Desember, jangan lewatkan program The Private Reserve by Dilmah Afternoon Tea by Chef Anom yang membuai lidah lewat tea-pairing terinspirasi rasa-rasa juga aroma dari koleksi Dilmah Private Reserve Tea.

Urusan pergantian tahun jelas tak kalah meriah di hotel ini. Homemade Lobster Ravioli dan 15 Days Aged Magret Duck racikan Chef Lukman adalah teman santap Anda menuju new year countdown di Arts Café. Sementara di The Writers Bar tersedia post-dinner gourmet canapes, handcrafted cocktail menu, dan Live DJ Session. Selebrasi pergantian tahun under the stars bisa Anda dapat di Navina yang akan menyediakan barbeque-style dinner dengan grilled meat menu dalam balutan suasana tropikal. Sudah termasuk di paket ini adalah segelas sparkling wine dan minuman non-alkohol. Keesokan harinya di tanggal perdana 2024, brunch di Arts Café siap dengan masakan Wagyu Beef Rossini, AUS Marrunga Lamb, hingga Tonnarelli Bottarga with Seared Scallops. Included in this package is a glass of sparkling wine.

Bagaimana dengan hantaran kepada para kolega? Jika masih mencari, coba tengok rangkaian parsel-parsel menarik Raffles Jakarta. Terdiri dari 2 varian, hampers Raffles Jakarta dibalut dalam golden chest berisi ragam kue menarik beserta Dilmah Silver Jubilee Gourmet Tea. Tak hanya itu, ada pula Joyful Package berisi kurasi timeless Christmas delicacies seperti Pantone, Stolen Bread, dan Handcrafted Cookies.