Learning about Scotch whisky through a tasting session.
Umum terjadi salah kaprah tentang maksud dari single-malt whisky. Ingredient dari single-malt bersifat mixture, namun produk minuman tersebut dibuat di satu distilerry. Jadi, kata “single” tersebut sesungguhnya merujuk pada tempat pembuatan. Begitupun dengan blended-whisky yang berarti bahwa produknya merupakan kombinasi sekumpulan whisky dari beberapa distillery berbeda. For premium blended Scotch, you may go with Johnnie Walker Blue.
Rasanya yang light dan silky menjadikan Blue Label versatile untuk dinikmati dalam ragam kesempatan. Dalam sebuah tasting event di Park Hyatt Jakarta beberapa waktu lalu, Ewan Gunn selaku Senior Global Scotch Whisky Ambassador Diageo berbagi seputar varian biru dari Johnnie Walker. Beberapa hal yang dibagikannya adalah tentang cara menyesap whisky hingga jenis-jenis whisky yang digunakan dalam pembuatan Blue Label.
Johnnie Walker Blue adalah racikan dari 4 macam whisky yang berasal dari 4 penjuru Skotlandia. Kala itu di meja kami sudah tersedia keempat komponen tersebut. Saat masing-masing dicoba, terasa jelas perbedaan karakter satu-sama lain. Singleton Glen Ord 18 Years Old dari Highlands punya cita rasa spicy dengan notes karamel. Glenkinchie 12 Years Old dari Lowlands lebih fruity dengan sentuhan honey. Kekayaan aroma flowery terasa dari Cardhu 12 Years Old dari Speyside dengan sensasi yang pleasing. Sementara nuansa unik datang dari Caol Ila 12 Years Old asal Islay yang begitu smoky.
Dari racikan 4 varian whisky itulah layers dari rasa Johnnie Walker Blue tercipta. “The longer you savour it, the more flavour transformations occur, offering a perfect balance in every sip,” ungkap Ewan Gunn. Untuk Johnnie Walker Blue Label, age-statement tidak menjadi prioritas dibanding dengan komitmen lain yang lebih mendalam, yakni prioritas akan kualitas rasa. Para Master Blender meracik tanpa dikungkung kriteria usia suatu elemen. Mereka berfokus pada seni menyelaraskan berbagai Scotch whisky mencapai harmonisasi rasa.
Itulah sebabnya dalam setiap proses produksi hanya satu dari setiap sepuluh ribu casks yang dipilih untuk setiap botol Johnnie Walker Blue. Ingin membawa cita rasa minuman ini ke rumah Anda? Johnnie Walker Blue Label akan menghadirkan Pop Up Boutique di Plaza Senayan yang berlangsung mulai dari 15 November hingga 13 Desember 2023.
