Coal Angkat Koktail Cita Rasa Amerika Latin

The new part of Sudestada Jakarta.

 

Sudestada Jakarta memperkenalkan Coal, sebuah bar baru yang terletak di lantai ketiga restoran steakhouse Argentina tersebut. Di sini, Anda dapat menikmati pilihan-pilihan koktail dengan cita rasa Amerika Latin serta menu raw bar untuk dipadukan dengannya. Seperti namanya, Coal menghadirkan suasana hangat di interior berkonsep bold. Atmosfernya memberikan rasa nyaman yang membuat Coal menjadi destinasi yang cocok untuk bersantai dan bersosialisasi bersama teman-teman atau rekan kerja.

Di Coal, menu signature cocktails yang terinspirasi dari cita rasa Amerika Latin telah dikurasi oleh Vicko Alvonso, komandan bar dengan pengalaman lebih dari 13 tahun di industri F&B Indonesia. Elemen smoky yang lekat dengan kata Coal juga dapat Anda temukan di koktail-koktail di bar ini. Contohnya adalah pada Coal Sangria, minuman klasik dengan twist aroma asap dan penggunaan buah segar sebagai pengganti es batu. Mengacu pada minuman-minuman yang populer di Buenos Aires, San Telmo menggabungkan Ron Zacapa dengan Fernet Branca, Hazelnut Liqueur, Angostura Bitter, dan Cookies Syrup. 

Untuk para penggemar mojito atau margarita, Anda dapat mencoba versi “Coal” dari koktail-koktail populer tersebut dengan Menta Fresca atau La Princesa. Sementara itu, El Pirata, versi Piña Colada yang unik di bar ini, diracik dengan arak Bali yang manis. Momen berkumpul bersama teman-teman terasa lebih meriah dengan El Ponche de Carbón, sebuah punch bowl bergaya Amerika Latin dengan kesegaran buah-buahan. 

Untuk menemani pengalaman koktail Anda, Coal menghidangkan bite-friendly menu yang terdiri dari pizza, empanada, burger, dan cemilan lainnya. Mulai pukul 17:00 hingga 22:00, Anda dapat menikmati menu raw bar dari Coal dengan menu-menu ala Amerika Latin seperti Adana Robata, Beef Carpaccio, Fish Ceviche, Fresh Oysters, serta Salmon Tiradito. 

Coal menyambut para tamu mulai pukul 17:00 hingga 02:00 dini hari. Setiap Jumat malam, musik urban dan lagu-lagu terkenal dari DJ akan mewarnai ruang, dan setiap Sabtu malam, tamu akan ditemani musik Boogie Disco diselingi lagu-lagu terkini.